Dinh dưỡng hợp lý cho người nhiễm HIV/AIDS
- Thứ sáu - 03/01/2025 21:04
- In ra
- Đóng cửa sổ này
HIV làm suy yếu hệ thống miễn dịch của cơ thể. Cơ thể sử dụng các chất dinh dưỡng để duy trì khả năng phòng vệ chống lại virus, Vì thế, một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, cân bằng đóng vai trò rất quan trọng, có thể giúp nâng cao miễn dịch và sức khỏe tổng thể cho bạn nếu không may nhiễm HIV.
Ngoài ra, dinh dưỡng có thể giúp tăng cường năng lượng, giữ cho cơ thể khỏe mạnh, tránh các biến chứng về sức khỏe và giảm bớt các vấn đề do HIV và các phương pháp điều trị của nó gây ra.
Bạn nên ăn nhiều trái cây và rau củ
Các loại thực phẩm này có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch. Đặt mục tiêu có từ 5-9 phần sản phẩm này mỗi ngày.
Một cách dễ dàng để đạt được mục tiêu này là lấp đầy một nửa đĩa của bạn bằng trái cây và rau trong mỗi bữa ăn. Ăn nhiều sản phẩm khác nhau để có được nhiều vitamin và khoáng chất nhất.
Sử dụng protein nạc
Cơ thể sử dụng protein để xây dựng cơ bắp và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nên chọn các protein nạc như thịt bò nạc, thịt gia cầm (bỏ da), cá, trứng, đậu và các loại hạt…
Đối với những người bị thiếu cân hoặc đang ở giai đoạn muộn của HIV, có thể cần ăn nhiều chất đạm hơn. Bác sĩ có thể giúp bạn tìm ra lượng protein phù hợp với thể trạng của bạn.
Chọn ngũ cốc nguyên hạt
Carbs cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nên chọn carb từ ngũ cốc nguyên hạt, như gạo lứt, bánh mì nguyên cám…
Chúng chứa nhiều vitamin B và chất xơ tăng cường năng lượng. Khi bạn ăn nhiều chất xơ, có thể làm giảm khả năng bị tích tụ chất béo (loạn dưỡng mỡ), một tác dụng phụ tiềm ẩn của HIV.
Hạn chế đường và muối
Dù là do virus hay do thuốc điều trị mà bạn đang dùng, HIV đều làm tăng khả năng mắc bệnh tim của bạn.
Quá nhiều đường và muối có thể gây hại cho cơ thể. Không nên sử dụng nhiều hơn 2.300 miligam natri mỗi ngày.
Sử dụng chất béo ở mức độ vừa phải
Chất béo cung cấp năng lượng, nhưng nó cũng chứa nhiều calo. Nếu bạn không cố gắng tăng cân, hãy hạn chế lượng thức ăn này.
Các lựa chọn tốt cho tim bao gồm các loại hạt, dầu thực vật và bơ…
Ăn đúng lượng calo
Bác sĩ có thể đề nghị bổ sung dinh dưỡng nếu bạn bị giảm cân không mong muốn.
Ở những người thừa cân, béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim, đái tháo đường và một số bệnh ung thư. Hơn nữa, béo phì làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Do đó, ở những người này cần giảm cân.
Uống nhiều nước
Đảm bảo uống ít nhất 8 đến 10 cốc nước hoặc đồ uống lành mạnh khác mỗi ngày. Chất lỏng giúp vận chuyển chất dinh dưỡng và đào thải các loại thuốc đã sử dụng ra khỏi cơ thể.
Nước cũng có thể nâng mức năng lượng và giúp cơ thể không bị mất nước. Trong trường hợp tiêu chảy hoặc buồn nôn… có thể cần bổ sung nhiều nước hơn.
An toàn thực phẩm là quan trọng
Những người nhiễm HIV/AIDS dễ bị ngộ độc thực phẩm hơn vì HIV/AIDS làm suy yếu hệ thống miễn dịch.
Người nhiễm HIV tránh ăn thịt, cá và trứng sống, nấu chưa chín và chỉ tiêu thụ sữa tiệt trùng hoặc phô mai.
Cần rửa tay bằng xà phòng và nước trước và sau khi ăn. Rửa thớt và dụng cụ sau mỗi lần sử dụng. Rửa sạch tất cả các loại trái cây tươi và rau bằng nước sạch. Hâm nóng lại thức ăn thừa trước khi bạn ăn chúng. Và cần phải uống nhiều nước. Ăn nhiều trái cây và rau quả. Đặc biệt, người nhiễm HIV/AIDS nên hạn chế lượng đường và muối.
Một chế độ ăn uống tốt và cân bằng giúp cung cấp đầy đủ các vi chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng mức năng lượng và duy trì trọng lượng cơ thể và sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, người nhiễm HIV có thể tập thể dục thường xuyên nhằm tăng cường sức khỏe tối ưu và giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến HIV và ART như tăng huyết áp…/.
Chế độ ăn lành mạnh rất quan trọng đối với người bệnh HIV
Bạn nên ăn nhiều trái cây và rau củ
Các loại thực phẩm này có nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ hệ thống miễn dịch. Đặt mục tiêu có từ 5-9 phần sản phẩm này mỗi ngày.
Một cách dễ dàng để đạt được mục tiêu này là lấp đầy một nửa đĩa của bạn bằng trái cây và rau trong mỗi bữa ăn. Ăn nhiều sản phẩm khác nhau để có được nhiều vitamin và khoáng chất nhất.
Sử dụng protein nạc
Cơ thể sử dụng protein để xây dựng cơ bắp và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nên chọn các protein nạc như thịt bò nạc, thịt gia cầm (bỏ da), cá, trứng, đậu và các loại hạt…
Đối với những người bị thiếu cân hoặc đang ở giai đoạn muộn của HIV, có thể cần ăn nhiều chất đạm hơn. Bác sĩ có thể giúp bạn tìm ra lượng protein phù hợp với thể trạng của bạn.
Chọn ngũ cốc nguyên hạt
Carbs cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nên chọn carb từ ngũ cốc nguyên hạt, như gạo lứt, bánh mì nguyên cám…
Chúng chứa nhiều vitamin B và chất xơ tăng cường năng lượng. Khi bạn ăn nhiều chất xơ, có thể làm giảm khả năng bị tích tụ chất béo (loạn dưỡng mỡ), một tác dụng phụ tiềm ẩn của HIV.
Hạn chế đường và muối
Dù là do virus hay do thuốc điều trị mà bạn đang dùng, HIV đều làm tăng khả năng mắc bệnh tim của bạn.
Quá nhiều đường và muối có thể gây hại cho cơ thể. Không nên sử dụng nhiều hơn 2.300 miligam natri mỗi ngày.
Sử dụng chất béo ở mức độ vừa phải
Chất béo cung cấp năng lượng, nhưng nó cũng chứa nhiều calo. Nếu bạn không cố gắng tăng cân, hãy hạn chế lượng thức ăn này.
Các lựa chọn tốt cho tim bao gồm các loại hạt, dầu thực vật và bơ…
Ăn đúng lượng calo
Bác sĩ có thể đề nghị bổ sung dinh dưỡng nếu bạn bị giảm cân không mong muốn.
Ở những người thừa cân, béo phì có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim, đái tháo đường và một số bệnh ung thư. Hơn nữa, béo phì làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Do đó, ở những người này cần giảm cân.
Uống nhiều nước
Đảm bảo uống ít nhất 8 đến 10 cốc nước hoặc đồ uống lành mạnh khác mỗi ngày. Chất lỏng giúp vận chuyển chất dinh dưỡng và đào thải các loại thuốc đã sử dụng ra khỏi cơ thể.
Nước cũng có thể nâng mức năng lượng và giúp cơ thể không bị mất nước. Trong trường hợp tiêu chảy hoặc buồn nôn… có thể cần bổ sung nhiều nước hơn.
An toàn thực phẩm là quan trọng
Những người nhiễm HIV/AIDS dễ bị ngộ độc thực phẩm hơn vì HIV/AIDS làm suy yếu hệ thống miễn dịch.
Người nhiễm HIV tránh ăn thịt, cá và trứng sống, nấu chưa chín và chỉ tiêu thụ sữa tiệt trùng hoặc phô mai.
Cần rửa tay bằng xà phòng và nước trước và sau khi ăn. Rửa thớt và dụng cụ sau mỗi lần sử dụng. Rửa sạch tất cả các loại trái cây tươi và rau bằng nước sạch. Hâm nóng lại thức ăn thừa trước khi bạn ăn chúng. Và cần phải uống nhiều nước. Ăn nhiều trái cây và rau quả. Đặc biệt, người nhiễm HIV/AIDS nên hạn chế lượng đường và muối.
Một chế độ ăn uống tốt và cân bằng giúp cung cấp đầy đủ các vi chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng mức năng lượng và duy trì trọng lượng cơ thể và sức khỏe tổng thể. Ngoài ra, người nhiễm HIV có thể tập thể dục thường xuyên nhằm tăng cường sức khỏe tối ưu và giảm nguy cơ biến chứng liên quan đến HIV và ART như tăng huyết áp…/.
Thanh Bình
(Theo https://suckhoedoisong.vn/)