Rau quả là nguồn thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, đặc biệt trong mùa nắng nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.