Dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu mua sắm, chế biến và dự trữ thực phẩm tại mỗi gia đình tăng cao, từ thực phẩm tươi sống đến các món ăn đã chế biến sẵn. Tuy nhiên, nếu khâu lựa chọn, bảo quản và chế biến không bảo đảm an toàn, cũng như lựa chọn các địa điểm ăn uống không an toàn thì nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm là điều hoàn toàn có thể xảy ra, ảnh hưởng đến sức khỏe và niềm vui sum vầy ngày Tết. Vậy làm thế nào để chủ động phòng tránh tình trạng này?

Trứng vịt lộn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ sức khỏe, đây cũng là món ăn vặt phổ biến được rất nhiều người ưa chuộng.