Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về giới hạn tối đa các chất ô nhiễm trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe (QCVN 20-1:2024/BYT) đã được ban hành kèm theo Thông tư 12/2024/TT-BYT ngày 18/7/2024 của Bộ Y tế. Thông tư có hiệu lực kể từ ngày 01/8/2025.

Hiện nay đái tháo đường là một trong ba bệnh tăng lên song hành với tuổi già đó là bệnh tim mạch, ung thư và đái tháo đường. Đối với bệnh nhân Đái tháo đường ngoài việc dùng thuốc điều trị kiểm soát glucose máu thì chế độ ăn cần đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, năng lượng cần thiết cho bệnh nhân và không làm đường huyết tăng cao, kiểm soát đường huyết trong giới hạn cho phép.