Hàng năm, vào dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội đầu xuân, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân và du khách tăng cao. Tại các khu vực lễ hội, nơi tập trung đông người tham gia, các hoạt động dịch vụ ăn uống diễn ra sôi động, đa dạng về hình thức, chủng loại và cách chế biến. Bên cạnh những thuận lợi trong việc đáp ứng nhu cầu ăn uống, đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng người tiêu dùng.

Đà Nẵng được biết đến là thành phố du lịch nổi tiếng với những lễ hội đặc sắc mang đậm nét lịch sử - văn hóa truyền thống, là điểm đến hấp dẫn của phật tử, người dân, du khách trong và ngoài nước đến tham dự. Và một phần quan trọng trong lễ hội không thể thiếu đó là phần ẩm thực chay được chế biến phong phú, đa dạng thuận tiện cho thực khách tham dự thưởng thức.

Vấn đề ăn uống tại các khách sạn, quán ăn, nhà hàng trở nên phổ biến đối với người dân nói chung và du khách nói riêng, nhất là trong các dịp lễ lớn, trong đó có Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng (DIFF) năm 2023. Chính vì vậy công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở, không để xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm và các vụ ngộ độc thực phẩm được thành phố quan tâm, ưu tiên hàng đầu.

Sở Y tế thành phố Đà Nẵng đề nghị nhân dân, du khách khai báo nếu từng tiếp xúc với 02 bệnh nhân quốc tịch Anh trong thời gian từ ngày 02/3/2020 - 07/3/2020.